Pollo a la cerveza
Una receta original de la Abu.
Receta anticrisis para 4 personas.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 botellín o lata de Cerveza
- 1 cuchara de Azúcar
- Aceite
- Sal y Pimienta
Elaboración:
- Salpimentamos los 4 muslos de pollo.
- Doramos los muslos en una sartén y los pasamos a una cazuela.
- En el mismo aceite, doramos la cebolla picada, una vez dorada y pochada, vertemos aceite y cebolla sobre el pollo.
- Añadimos la cerveza y una cucharada sopera de azúcar, quedando los muslos semicubiertos.
- Dejar cocer, aproximadamente 12 minutos, es decir hasta que los muslos de pollo estén tiernos.