Carnicerías Aristu

Horarios Invierno: Lunse a viernes de 09.00 a 14.00 y de 17.00 a 20.00. Sábados de 9.00 a 14.00

Verano: Lunes a viernes de 09.00 a 14.00. Viernes de 17.00 a 20.00. Sábados de 09.00 a 14.00

Especialistas en productos elaborados artesanos

Recetas Aristu

Pollo a la cerveza

Una receta original de la Abu.

Receta anticrisis para 4 personas.

Ingredientes:

  • 4 muslos de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 1 botellín o lata de Cerveza
  • 1 cuchara de Azúcar
  • Aceite
  • Sal y Pimienta

Elaboración:

  1. Salpimentamos los 4 muslos de pollo.
  2. Doramos los muslos en una sartén y los pasamos a una cazuela.
  3. En el mismo aceite, doramos la cebolla picada, una vez dorada y pochada, vertemos aceite y cebolla sobre el pollo.
  4. Añadimos la cerveza y una cucharada sopera de azúcar, quedando los muslos semicubiertos.
  5. Dejar cocer, aproximadamente 12 minutos, es decir hasta que los muslos de pollo estén tiernos.